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汤清亮到市场上调查发现

类别:行业新闻   发布时间:2019-04-02 10:29   浏览:

  从2011年正月初十开始,持续五天的大雾天气笼罩着珠海市。这是赤鱼港码头,受大雾影响,停在这个码头上的船已经好几天没出海了。

  然而2月18日,有一个叫汤清亮的人,却急匆匆地地来到这个码头,声称无论海上雾气再大,他也要找条船出海。而出海的目的,竟然是到要买一 船普通的海水。其实汤清亮在头一天晚上已经预定好了抽水船,但他没想到转过天来还是有雾。他想找到那条抽水船催着赶紧把海水运回去,否则就会坏了他的大 事。

  汤清亮:我如果再买不到海水的话,我就没办法生产了,就赚不到钱了,我的厂就关门了。

  离开码头10海里,汤清亮找到了抽海水的船,他急匆匆上了船,要看看到底已经抽了多少水了,并且再三嘱托一定要抓紧时间把海水运上岸,对船老板来说,汤清亮已经是老客户了。

  汤清亮的这个举动很让人困惑,珠海市三面环海,海水可以随便抽不要钱,可他为什么偏要花钱买海水呢?

  叶双农户:就是你今天在问我,我才知道什么卖海水这个事情的,以前没有听说过卖海水的。

  像这样一艘船可以装200吨左右的海水,一船水的售价是2200元,平均一吨海水11元钱,比自来水贵好几倍,汤清亮每年光买海水就要花去将近十万元钱。

  汤清亮:贵,感觉特别的贵,我自己抽上来的海水一吨水就是两毛多钱,只有那个电费,在这里算起来,超过十块钱,相差的倍数是自己都不敢想。

  尽管海水价格高昂,但汤清亮却必须要买,因为能否购买到海水,关系着他企业的生死。这到底是为什么呢?

  经过4个小时的漫长等待,汤清亮盼望已久的海水终于运到码头了,他必须马上把海水运上岸,时间一刻也不能拖延,否则损失将非常惨重。

  汤清亮:连到海上,对,那个船就抛在大堤的外面,这样我们走过去就可以看到那个船了。

  为了解答买海水的这个疑问,汤清亮带着记者沿着抽水管,到海边一探究竟。每次买到海水,他们都要在这样的环境下铺两公里长的水管,用水泵把海水抽到目的地,一船海水要用12个小时的时间才能全部抽到岸上。

  汤清亮:有时候大雾天也不能拉,潮水太大,潮差太大的话这条管在里面受不了,也没办法抽水。看似这么多的海水,但是在我来说,我用不上。

  看似岸边唾手可得的海水,为什么汤清亮就是用不上?为什么他一直强调,能不能购买到海水将决定企业的生死。答案就藏在这个大堤另一边的养殖场里。

  汤清亮:那边拉高一点。喂,等一下,慢一点慢一点。你看,这个全部是跳高运动员,等一下都跳完了。

  汤清亮做的是鱼苗生意,每年春节过后到八月份,都是鱼苗生产的旺季,他需要不断的从鱼塘里挑已经成熟的亲鱼养在室内,等待产卵。他高价买来的海水,就是用来让鱼产卵的。现在,汤清亮已经对鱼非常熟悉,摸一下鱼肚子就能知道成熟情况。

  没想到这次在捞鱼的过程中,突然下起了雨。但即便如此汤清亮和工人们也必须要在今天把该产卵的鱼放进室内,否则会错过产卵的最佳时机。

  汤清亮:为了争取时间跟工作的安排,都还是下着雨也要冒雨干,做我们这一行的就是不管刮风下雨都要干的事。

  冒雨干了两个小时,汤清亮和工人们终于把800多条鱼都搬运进了室内,放在刚买回来的海水里待产。如果错过了这几天,就只能等明年,汤清亮的生意会受到很大的影响。

  汤清亮的这个养殖场占地500亩,最近的一个鱼塘就紧靠海岸线,这个大堤一边是汤清亮的养殖场,另一边就是无尽的大海,海水可以随便用,为什么汤清亮就是用不上呢?

  原来珠海市虽然三面环海,但珠江流域流经这里汇入了大海,造成珠海市沿海的海水盐度很不稳定。

  龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长:海水咸度是不断变化的,如果到了春天雨季的时候,大概就是5、6度,但是到了11月份,枯水季节可能就到了20多度,所以说它大概在5度到20度左右,这个变化,不断地变化。

  这样的海水条件非常适合养大鱼,但繁育鱼苗却需要海水盐度常年保持在20度以上,符合这个条件的海水只有从10海里外的深海抽,否则汤清亮的养殖场就只能养大鱼,产不出鱼卵。

  汤清亮原来在潮州繁育鱼苗,2004年,他从到潮州买鱼苗的养殖户那里听说珠海没有繁育鱼苗的厂家,就动了到珠海来卖鱼苗的心思。

  叶双农户:没有鱼苗厂在这里,所以就靠大海进来的,靠一点虾、螃蟹,那些搞不到钱,就是这个问题。

  龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长:但是外地采购有一个什么问题,就是他采购回来,有时候碰上,如果种苗好的,那么他就丰收,如果种苗不好,那肯定是亏损,而且是颗粒无收的。

  当时珠海有30万亩的鱼塘,鱼苗都靠从外地买进,或者鱼苗质量不好,或者到了珠海不适应环境,很影响养殖户的收入。

  越是没人做,汤清亮就越想尝试,何况珠海的鱼苗产业是一个巨大的空白市场。2004年,汤清亮在珠海建了一个占地500亩的养殖场。他把亲 鱼养在潮州,等鱼苗繁育出来再运到珠海暂养,提高了鱼苗的成活率,巧妙的绕开了珠海海水盐度低,不能产卵的缺陷。此时的汤清亮信心满满,立志要把珠海市的 鱼苗市场拿下。

  汤清亮:珠海有这么大的市场,我在这边就一定要把它做大一点。占有10%、20%都是很大的市场了。

  能达到一年上亿尾鱼苗的销售量,是汤清亮当时的梦想。但一年过去了,汤清亮在珠海还没摸到这个梦想的边,就开始出现了危机。

  2004年,因为鱼苗繁育技术的公开普及,大量人工繁育的鱼苗涌入市场让鱼苗的售价一下子接近零利润。

  汤清亮:最低的好像美国红鱼苗,这边白话叫黄花苗,那一条苗最低的时候,卖四五分钱,四五分钱一条苗,也就差不多我们的生产成本。原来以前最少都几毛钱,在之前的话,最高价的时候,九几年的时候就卖到5.5块钱一条苗。

  汤清亮的鱼苗场一年的纯收入从60万元低到了不到10万元,甚至维持正常生产都困难,而繁育技术尚未普及的石斑鱼等品种的鱼苗价格受的影响 就非常小。这让鱼苗繁殖产业形成了一个潜规则,要想在竞争激烈的鱼苗行业里立足,必须要有一个只有自己掌握繁殖技术的独特品种。

  鱼苗经销商:每个人都想搞个特殊的品种,也想全面来搞,但就是看他搞的好不好了?他搞的好就发展他这个项目了,赚大钱了,你搞的多,不一定会赚到钱,他搞一个特殊的品种,有时候会赚钱更多。

  本来利润就低,再从饶平长途运输鱼苗显然不划算。汤清亮想找一种市场上销量大,又没人繁育成功的鱼,在珠海直接繁殖。就在这个时候,从一些来买鱼苗的养殖户嘴里听到了一句话,让汤清亮把注意力放在一种鱼种身上。

  鲻鱼是一种优质的经济鱼类,在我国沿海地区都有分布。鲻鱼生长速度快,和虾混养还可以吃掉病死虾,减少养虾的发病率,很受养殖户的欢迎。而且在潮汕地区,鲻鱼还有个特别的用途。

  汤清亮到市场上调查发现,鲻鱼因为肉质鲜美、价格便宜,在广东省的商品鱼市场上销量巨大,而当时市场上的鲻鱼大部分都是海上捕捞的。

  销售商:这个海捕的不多,人家渔民打到有就有,打到没有就没有,不是要多少就有多少的。

  市场里捕捞的鲻鱼量不稳定,农户养殖的鲻鱼鱼苗也都是来自海上捕捞,鱼苗质量参差不齐,而且越来越少。

  不仅如此,汤清亮听说也有人曾经研究过鲻鱼苗的批量繁殖,但是没能成功,而且鲻鱼苗的市场价是0.7元一条,这些在汤清亮眼里都是巨大的诱惑。

  汤清亮:这个对我的刺激就更大了,我就更想把它做起来,因为能够做得起来,这一条苗是能卖六、七毛钱,我其它的苗种就卖一毛来钱、几分钱,那相差的利润就有很大差别。

  自从下定决定要繁育鲻鱼苗,汤清亮就开始到水产市场上到处去收购鲻鱼,这些长期卖鲻鱼的档口,汤清亮都要挨个问。

  汤清亮:我让他用把大桶放在这里,鱼因为是在海里抓来的,有的受伤,把伤的分开,把好的全部留给我,我就多几块钱给他。

  就这样七凑八凑,汤清亮用了四个月的时间在市场上凑了500条野生鲻鱼雄心勃勃要搞实验。

  汤清亮:那个鱼已经掉在地下了,像这样掉到地上,鲻鱼来说都有可能是致命的。

  汤清亮:是啊,都是亲鱼啊,这个鱼一掉地上,生命就受到威胁了,摔坏了,有的头颅一摔,那就没用了。

  汤清亮凑来的野生鲻体质参差不齐,尽管他再怎么小心的养,每天还是会发现鱼塘里有一两条死鱼飘上来。等到了该产卵的时候把鱼全都捞起来一清点,就剩下了七十来条活鱼。

  汤清亮:一下子又沉下去了,汤清亮:是,花了这么大的心血凑来的这几百条鱼,也就剩下这几十条了。

  剩下的七十多条鲻鱼,意味着留给汤清亮做实验的机会不多了。可就在这个关键时刻,他意识到一个问题,亲鱼产卵必须用要高盐度的海水,珠海市沿海的海水并不适合。

  正为汤清亮咸水发愁的时候,偶然间,从一个养虾的朋友那里听到了一个解决的办法。

  汤清亮过去从来没听说过海水也要花钱买,一船200吨的海水两千多元钱,比自来水贵好几倍。而且繁殖鱼苗用水是一次性的,一天要用去几十吨海水。

  汤清亮也算了一笔账,如果鲻鱼的研究能成功,利润相当可观,这个钱花的还是值。他马上铺了管道,把买来的海水直接从船上抽进养殖车间,把剩下的那70多条鲻鱼分成五组养在室内。

  从那天开始,汤清亮就过上了黑白颠倒的日子。因为鲻鱼胆小,交配和产卵都是在晚上进行,汤清亮就白天睡觉,晚上蹲在养殖池上目不转睛的盯着鱼看。

  汤清亮:是啊,我一看就知道,这条是母的,大肚子的都是母的,这条是公的。你看跟在它后面,那一条公的。

  汤清亮:就是小靓仔在追女孩子嘛。如果到了快产卵的时候,那个公鱼会紧贴着母鱼的身体。

  尽管海水有了,汤清亮对鲻鱼的习性掌握得也很清楚,但第一年的试验还是失败了。这一年他在研究鲻鱼上投入了二十多万元,卖其他品种的鱼苗总共才赚了十万元。让汤清亮决定卖掉潮州的养殖场,继续研究。

  第二年,汤清亮终于研究成功,并且从中总结出了一个独特的配方。当记者提出想了解一下这到底是一个怎样的配方时,汤清亮突然非常神秘。

  汤清亮:准备安排亲鱼,现在时机已经到了,准备安排处理产卵。所以要很准确去判断。谢谢。

  由于涉及商业秘密,汤清亮只能在卧室里配催产针,这是他让鲻鱼繁育成功的核心技术。每一种鱼在人工产卵的时候都需要打催产针,但汤清亮说,鲻鱼的催产剂配药和其他鱼不一样。

  汤清亮:对,这是配的液体,要准备注射到鱼的肌肉里面去。这个催产的话,我们就很准确的让它几个小时后产卵就几个小时后产卵,赚钱的一个法宝。

  2007年,有了盐度稳定的海水和这个配方,汤清亮的鲻鱼繁育获得成功。从那以后,汤清亮的人工鲻鱼苗一下子就在广东市场上火爆起来。因为是独家经营鲻鱼鱼苗,利润还是相当可观。现在,汤清亮一年能卖出八千万条鱼苗,营业额达到一千多万元。

  龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长:他把良种育好了,鱼苗种育好了,我们的农民能放心的去养鱼,就能够产生高附加值的鱼,也就带领我们群众致富。